酱烧毛豆肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

酱烧毛豆肉丝的做法

• 1.准备食材洗净

• 2.热锅下油炒肉丝，加生抽，本来不想放酱的，所以开始放生抽给肉丝上色调味

• 3.下蒜泥爆香

• 4.放入杭椒毛豆翻炒

• 5.加入两勺酱，翻炒均匀后加水闷上片刻，毛豆不嫩，不闷不透啊

• 6.酱是咸的，所以只需加少许盐调味就好，装盘开动啦