健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 虾适量相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 姜汁（腌虾用）适量 |
| 料酒（腌虾用）1大勺 | 最后放的调料⚫️如下 |
| 番茄酱三大勺相克食物 | 糖一大勺相克食物 |
| 酱油一大勺 | 豆瓣酱少许相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | 盐（腌虾用）适量 |
| 料酒两大勺 | 淀粉半勺 |
| 蒜泥（腌虾用）适量 | 卷心菜适量做装饰菜相克食物 |
| 色拉油适量 | 香油适量 |
番茄酱干烧虾的做法
1.把虾背的黑线挑出来
2.用厨房用纸把虾的水分吸干
3.放酒、盐，姜蒜腌十分钟
4.热锅冷油炒豆瓣，姜蒜
5.姜蒜炒香后放切细的洋葱炒，放香油，料酒
6.在放虾一起炒，加少许水和盐，炒到虾变色
7.放兑好的番茄酱（⚫️的调料）
8.最后放水淀粉，起锅
9.卷心菜切丝摆盘，散上芝麻，请慢用
