健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 鲩鱼肉200克 | 猪瘦肉150克 |
| 大米大半碗相克食物 | 芜茜1小棵 |
| 葱1小棵相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 食用油适量 | 芝麻油3～4滴 |
| 酱油1勺 | 鸡精1勺 |
| 盐适量 | 生粉2勺 |
生滚鱼片瘦肉粥的做法
1.预先把大米掏干净，放冰箱冷冻3小时以上
2.鱼瘦肉和猪瘦肉洗干净
3.鲩鱼肉切双飞片（鱼皮不要切断哦），猪肉切薄片，姜切丝，芜茜葱切花，鱼片跟瘦肉加油、盐、生粉和少许酱油抓匀，先腌制30分钟左右
4.锅里加6碗水左右，烧开之后把米倒下去，中火煮大概15分钟左右
5.这时，粥已经煮得很软绵了
6.然后把腌好的肉片、鱼片依次放下去，轻轻搅动粥，使鱼片肉片均匀受热，大概烫3分钟左右，肉都基本上熟了，加点盐跟鸡精调味，倒上芜茜、葱就可以关火
7.盛碗前滴上几滴芝麻香油，热腾腾、香喷喷的鱼片瘦肉粥就可享用了
