健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 羊肉适量相克食物 | 香菇两个相克食物 |
| 大枣两个相克食物 | 姜少量相克食物 |
| 葱段少量 | 八角一个 |
| 花椒少许 | 白酒适量 |
| 红烧酱油少量 | 盐少许 |
| 煮肉料一包 | |
香焖羊肉的做法
1.准备好各种配料。
2.准备羊肉一块。
3.准备热锅倒入适量清水，下八角半个，葱段，姜片，料酒。
4.开锅下入羊肉。煮开焯两分钟后捞出。
5.捞出冲洗干净备用。
6.另起热锅，倒适量食用油，下姜片，葱段，八角，炒香。
7.下入刚刚焯好的羊肉块，翻炒，倒入少量红烧酱油，让羊肉上色翻炒均匀。
8.翻炒均匀后倒入砂锅中，加适量清水，料酒，白酒，香菇，大枣，花椒一同放锅里。料包一起放入砂锅里。
9.盖上锅盖。等开锅。
10.开锅以后转小火慢炖，大约炖了70分钟后关火，肉质软烂，汤汁收了很多，撒上少许盐，盖上锅盖利用锅里余温闷几分钟入入盐味。
11.盛入碗里，既可食用喽。
12.成品图。
