健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 活虾250g | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 味精适量相克食物 |
| 豆瓣酱1勺相克食物 | 油适量 |
| 红椒1个 | 青椒1个相克食物 |
| 花椒10粒左右 | 糖适量相克食物 |
香辣虾（微辣版）的做法
1.准备活虾
2.剪掉胡须，挑掉虾线，洗净！锅里烧一锅水，水开后放入处理好的虾
3.葱切段，姜和蒜切片
4.青红椒切成如图所示的形状
5.锅洗净，加入色拉油，放入葱姜蒜和花椒爆香锅底
6.再加入青红椒
7.翻炒片刻，加入焯好的虾，加入糖，豆瓣酱，鸡精，味精，料酒和盐调味！
8.翻炒片刻，出锅装盘！请享用吧！
