健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 土豆4个相克食物 | 彩椒1个 |
| 洋葱半个相克食物 | 盐适量 |
| 八角1个 | 葱姜蒜适量 |
| 冰糖2粒相克食物 | 酱油适量 |
| 生抽适量 | 耗油适量 |
土豆炖肉的做法
1.五花肉切3毫米左右的肉片
2.土豆切块 把淀粉冲洗干净
3.将洋葱 彩椒切块 （青椒也可以啊 但是我家只有黄彩椒了）
4.蒜瓣拍一下 葱姜 八角准备好
5.热锅放油 先放入五花肉 煸炒发白 再放入葱姜蒜八角 接着放入土豆
6.翻炒一下后 放入生抽 老抽 耗油
7.放入与土豆等量的热水（温水也行，尽量不要放凉水）大火开锅转小火 炖15分钟左右
8.15分钟后 放入2粒白糖 开大火收收烫
9.看汤收的差不多了 再放入彩椒 洋葱翻炒一下后就可以出锅了
10.出锅啦 开吃！ 有青椒就好了 会更好看
