健康功效
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 西葫芦两个相克食物 | 虾皮一两相克食物 |
| 植物油适量 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 盐适量 |
| 大葱一小段相克食物 | 蒜两三瓣相克食物 |
| 米醋适量相克食物 | 白酒适量 |
| 鸡精适量 | 芝麻油适量 |
| 水淀粉适量 | |
清炒西葫芦的做法
1.西葫芦对半赔开，斜切成片。
2.大葱斜切成丝，蒜切瓣。
3.点火坐锅，热锅凉油下虾皮，慢慢炒出香味。
4.虾皮炒出香味下葱花蒜片煸炒。
5.待葱花蒜片炒出香味倒入西葫芦片煸炒。煸炒的同时淋入生抽。延锅边烹入米醋白酒。洒入鸡精。当西葫芦炒到八分熟时淋入蚝油和盐迅速翻炒几下后倒入水淀粉炒匀。最后淋入芝麻油出锅装盘。
6.清炒西葫芦成品图。
