玫瑰花面包的做法和食材用料及健康功效

来源:本站原创 林青霞2017-10-23 19:45:52  阅读:3786

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋粉250克 淡奶油30克
牛奶120克相克食物鸡蛋1个相克食物
白糖30克相克食物2克
玉米油30克 发酵粉3克

玫瑰花面包的做法

  • 1.淡奶油,牛奶,鸡蛋,白糖,盐,玉米油放入面包机桶内!

  • 2.放入高筋粉,发酵粉最上面启动揉面功能!(开盖揉面)

  • 3.揉至大概45分钟,能出膜状态!

  • 4.团圆盖上盖进行发酵,我是用的面包机自动发酵功能!

  • 5.发酵至2.5倍大,发酵完成!

  • 6.揉均排气拿出搓成长条,分成32个小面团,跟饺子剂子差不多大小,盖保鲜膜松弛十五分钟!

  • 7.擀成饺子皮大小,四个一组!

  • 8.由下至上卷起!

  • 9.中间切开!

  • 10.依次做完所有全部立起放入八寸活底模具.(模具抹油)

  • 11.放入烤箱调发酵功能,烤箱里放一碗开水,增加湿度与温度!

  • 12.发酵大概40分钟,发酵至2.5倍大!

  • 13.烤箱170度提前预热10分钟,面包表面刷蜂蜜水撒些芝麻,170度烤25分钟,达到想要颜色怕颜色过重加盖锡纸!

  • 14.时间到出炉晾凉脱模!

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