玉米面馅饼的做法和食材用料及健康功效

来源:本站原创 于震2017-10-24 00:33:03  阅读:5582

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白菜:除烦、利水、清热解毒
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

玉米面适量 白面适量
鸡蛋1个相克食物白菜2颗相克食物
木耳少许相克食物少许
少许 十三香少许

玉米面馅饼的做法

  • 1.玉米面,白面和酵母粉放盆内

  • 2.分次加水搅拌,揉成光滑的面团,醒面二十分钟

  • 3.鸡蛋打散在油锅里快速翻炒

  • 4.木耳泡发

  • 5.白菜洗净,在开水锅里绰水两分钟

  • 6.把白菜切碎,木耳切碎,鸡蛋碎放到碗内,加入油,盐和十三香,搅拌均匀

  • 7.取玉米面团一小团放在手心上,放入馅,慢慢向手心笼团好,收口朝下,轻轻按扁

  • 8.锅里抹油,玉米面饼放锅里,小火烙

  • 9.两面金黄时,关火

  • 10.装盘

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