荷包蛋面条的做法和食材用料及健康功效

来源:本站原创 张庭2017-10-20 13:09:29  阅读:1664

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

鸡蛋1个相克食物 面条适量
圣女果数个相克食物香菜少许相克食物
葱姜丝各少许 自然鲜酱油少许
适量 鸡汁2滴
香油2-3滴食用油适量

荷包蛋面条的做法

  • 1.食材准备,鸡蛋,面条,葱姜,盐,自然鲜酱油,香油,鸡汁,香菜,圣女果都备上

  • 2.洗净香菜去老梗,圣女果切开

  • 3.热锅凉油爆香葱姜丝

  • 4.然后倒少许酱油

  • 5.倒入足量水,不用等汤开,锅边有微泡,鸡蛋磕锅边破裂口后,双手离汤一姆指高处,把鸡蛋磕汤里

  • 6.不要用铲子推没有成型鸡蛋,等开锅鸡蛋浮上,在用勺子撇清浮末

  • 7.煮到鸡蛋八成熟,用铲子推入一边,下入面条加入适量盐

  • 8.中火煮到面条段生,加入香菜和圣女果。关火点几滴香油出锅

  • 9.成入碗中汤汁一同倒入

  • 10.开吃了,蛋香,汤鲜味道好极了

  • 11.成品装饰荷包蛋面条

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