豆瓣酱肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

豆瓣酱肉丝的做法

• 1.肉切丝

• 2.用淀粉，蛋白液，料酒，盐用水抓匀

• 3.上浆后放入冰箱冷冻十分钟

• 4.切葱丝

• 5.葱蒜加入水，待用

• 6.油热七分，倒入肉丝翻炒至发白即可。

• 7.放入豆瓣酱翻炒，倒入刚才调好的蒜汁，倒入肉丝翻炒均匀沾酱即可。

• 8.肉丝铺在葱丝上，摆盘即可。

• 9.再来一张