臊子面的做法和食材用料及健康功效

来源:本站原创 许飞2017-10-12 21:51:00  阅读:9551

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆:和胃、解毒、消肿
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

胡萝卜一个相克食物土豆一个相克食物
木耳少量相克食物菠菜少量相克食物
黄花菜适量相克食物豆腐一块相克食物
少量相克食物粉丝少量相克食物
肉臊子一碗鸡蛋两个相克食物
食盐适量 橄榄油适量
姜丝少量花椒粉少量
料酒少量酱油适量

臊子面的做法

  • 1.胡萝卜,土豆切丁,木耳浸泡,黄花菜浸泡切丁,豆腐切丁

  • 2.炒肉臊,加入适量料酒,酱油,食盐

  • 3.加入胡萝卜丁,土豆丁,黄花菜,木耳,笋,一起炒约2分钟

  • 4.加入半锅水,煮沸后加入适量调味料,加入豆腐,粉丝,鸡蛋打散

  • 5.出锅时加入菠菜,香菜

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