猪肉酸菜炖粉条的做法和食材用料及健康功效

来源:本站原创 张译2017-10-11 20:02:55  阅读:9785

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

猪肉300克相克食物 酸菜100克
粉条100克适量相克食物
两片相克食物适量相克食物
生抽适量 老抽少许
鸡精适量适量
香菜一根相克食物

猪肉酸菜炖粉条的做法

  • 1.猪肉解冻洗净(泡两小时,把血水泡出去哦)。

  • 2.酸菜洗净备用。

  • 3.粉条要提前用温水泡开。

  • 4.起锅加热,加油放葱,姜,蒜爆出香味。

  • 5.放入猪肉继续翻炒。

  • 6.在倒入洗好的酸菜,放适量的生抽和少许老抽。

  • 7.加水。

  • 8.在出锅的前15分钟放入粉条,因为粉条是提前泡开的,放早了会碎掉啦!出锅前放适量的鸡精。

  • 9.装碗里撒上香菜装饰一下哦!

  • 10.成品图。

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