可丽露的做法和食材用料及健康功效

来源:本站原创 张靓颖2017-10-11 18:44:45  阅读:5527

健康功效

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛奶300g相克食物黄油30g
低筋面粉60g 糖粉150g
蛋黄25g鸡蛋50g约1个相克食物
香草精或香草荚

可丽露的做法

  • 1.将牛奶和黄油混合,加热至黄油化开就行。不要温度太高或时间太长。

  • 2.面粉、糖粉混合过筛,

  • 3.鸡蛋、蛋黄和面粉混合物一起搅拌均匀。

  • 4.分2-3次倒入牛奶黄油混合液,并均匀搅拌。

  • 5.放凉后,倒入朗姆酒和香草精。这里我用的是野格利酒,口感很棒!

  • 6.冷藏24-48小时。

  • 7.在模具上刷一层黄油,放冰箱冷藏。

  • 8.将面糊倒入模具8分满。

  • 9.烤箱预热到230度烤15分钟。降到190烤45分钟。表皮成为咖啡焦糖色即可。

  • 10.再来一些图片

  • 11.超高颜值

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