健康功效
山药：止泻、健脾、补肺
木耳：润肺止咳、补气、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 山药1根相克食物 | 木耳少许相克食物 |
| 青辣椒1个相克食物 | 红尖椒1个 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 食油适量 | 食盐适量 |
| 料酒少许 | 白砂糖少许相克食物 |
| 鸡精少许 | 香油少许 |
炒山药的做法
1.准备食材，山药切片，姜，辣椒切片
2.木耳温水泡10分钟
3.山药和木耳用开水焯一下盛出，葱姜爆香
4.放入山药和木耳翻炒
5.加入料酒，盐，白砂糖，鸡精快速翻炒，出锅前淋上少许香油即可
炒山药的做法和食材用料及健康功效
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