健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 白萝卜约10斤相克食物 | 盐巴约半斤 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | 酱油约250克 |
| 冰糖适量相克食物 | |
腌萝卜的做法
1.先将白萝卜刷洗干净，因为不用削皮，所以一定要把外皮刷洗干净唷！！沥干白萝卜的水份后切小段。
2.加入盐巴拌匀后，放置约半个小时，接着沖洗干净白萝卜上的盐份，不过因为怕盐份太重没洗干净，都还边试吃（当然挑小块的吃，以免等完成腌萝卜后，我的肾都受伤了！！）尽量将水份都压干，可以用重物压个约一晚，但我们没有压，就是放置在可漏水的容器里，冰在冰箱一晚。
3.加入［腌料］后继续放置冰箱。
4.这个是尚未加入豆瓣酱的。（可以自己的口味调整）
