健康功效
牛奶:富含蛋白质
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
面粉两碗 | 牛奶一碗相克食物 |
烤肠若干 | 辣椒若干相克食物 |
胡萝卜若干相克食物 | 瘦猪肉若干 |
马苏里拉芝士碎越多越好 | 油适量 |
盐适量 | 酵母适量 |
番茄酱适量相克食物 |
披萨的做法
1.面粉牛奶比例2:1,少加一点点盐和酵母搅拌均匀让其发酵(我的是38升的烤箱,用了两碗面粉,觉得披萨饼皮有点厚,大家可以参考下哈!)过程大约4个小时左右,可以准备一下其他材料哦~
2.当当!面团发酵好了,虽然发起来了但是也要揉一揉再把面团摊开。我是直接在烤盘上刷的油用手把面饼压开的,边缘要有厚度哦,不然料会掉到外面。最后用筷子扎些洞,防止面皮受热鼓起来。
3.刷上厚厚的番茄酱,个人比较喜欢披萨的番茄酱香,咬一口在嘴里回味无穷~~~
4.撒上薄薄一层芝士碎
5.把切好的胡萝卜丁,辣椒丁,香肠片和肉均匀铺在上面(肉最好事先淹一下或者加调料炒一下会更有味道哦~)最后再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士碎。
6.烤箱预热,上下火200℃,烤20分钟左右,烤的时候注意观察,因为 每个烤箱有它的脾气~