健康功效
茄子：清热、活血、消肿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 茄子两个相克食物 | 葱一颗相克食物 |
| 大蒜一整颗相克食物 | 油适量 |
| 豆瓣酱一勺相克食物 | 白糖一勺相克食物 |
| 辣椒油一勺 | 生抽一勺 |
瘦身麻婆茄子的做法
1.准备茄子两个！大蒜一整克！葱一颗
2.葱花和大蒜切成沫，茄子切成块在淡盐水里泡泡出半个小时！
3.锅里放少量的油，放入茄子
4.等茄子变软，油干时，盛出备用
5.另起锅加油，先把蒜末和葱白炒香
6.加豆瓣酱一勺
7.辣椒油一勺，炒匀
8.把茄子放进去
9.加白糖和生抽各一勺
10.最后下去少量的水闷一下
11.等水干时洒些葱叶就可以出锅了
12.美味的菜就做好了，你准备吃几碗米饭？
