酱炒花蛤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

酱炒花蛤的做法

• 1.花蛤用盐水泡两个小时，洗干净，用开水煮到开口马上捞出

• 2.葱切段，姜切丝，蒜切碎

• 3.煮花蛤的水留半碗，下入酱油，蚝油，生粉拌匀做酱汁

• 4.锅烧开放适量油爆香葱白，姜蒜后下一勺豆瓣酱爆香

• 5.下花蛤爆炒再下酱汁葱段拌匀出锅

• 6.这款豆瓣酱大家可以试试，不辣的，味道很不错