西红柿疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿疙瘩汤的做法

• 1.将打散的鸡蛋液倒入一半在面粉中。将面粉搅成颗粒

• 2.将西红柿和青菜切末。生姜和葱切片

• 3.油热后将葱姜爆香

• 4.倒入西红柿炒出汁，加盐和花椒粉

• 5.加水烧开，倒入面颗粒

• 6.煮开后倒入青菜。和剩余蛋液。煮一两分钟

• 7.出锅